Das Schloss in Artelshofen befindet sich in Privatbesitz und ist ein Herrensitz. Die Ursprünge des Anwesens reichen wahrscheinlich bis in das späte 13. Jahrhundert. Im 16. Jahrhundert wurde der auch noch gegenwärtige bauliche Zustand erreicht.
In seiner mehr als 700-jährigen Geschichte wechselte das Anwesen an der Pegnitz häufig die besitzenden Familien. Im Moment ist das Schloß im Besitz von Heinrich Bischoff, welcher auch vor einigen Jahren eine Stiftung zu gemeinnützigen Zwecken einrichtete. Der Zweck der Stiftung richtet sich vor allem der Denkmalpflege (Patronatskirche Artelshofen) und der Förderung von Kulturgütern.
